cour prieur
-
La gelée de menthe
- Par lemoine-meunier
- Le 31/08/2015
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
Profitons de l'abondance des feuilles de menthe et de pommes pas tout à fait mûres afin de réaliser une excellente gelée parfumée à la menthe.
-
Menus cousinés
- Par lemoine-meunier
- Le 25/11/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
Ce recueil est une invitation à retrouver les saveurs des terroirs qui ont enchanté les papilles de nos familles et celles des habitants de nos régions.
Pour cela, choisissez un menu élaboré à partir de recettes authentiques, quelque peu revisitées, il est vrai.
Bonne dégustation !
-
Les noisettes de la cour prieur
- Par lemoine-meunier
- Le 19/10/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
A récolte exceptionnelle, recette innovante. Que de noisettes cette année, de quoi les déguster bien sûr mais aussi confectionner cette liqueur douce au palais. Santé !
A découvrir à la page Recettes dans "Spécialités de la cour prieur".
-
Les roses de la cour prieur
- Par lemoine-meunier
- Le 07/09/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
Profitons des produits de saison pour réaliser cette gelée de pétales de roses. Les rosiers fleurissent encore abondamment et les premières pommes vertes commencent à tomber.
Retrouvez la recette à la rubrique "confitures de la cour prieur". Bonne dégustation!
-
Un élixir stimulant
- Par lemoine-meunier
- Le 19/08/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
En cas de fatigue passagère, de vague à l'âme, de moral dans les chaussettes ou tout simplement pour le plaisir, essayez notre vin stimulant, à base de plantes aromatiques. Il peut aussi se boire à l'apéritif. C'est simple à réaliser, bon marché et facile à boire...
-
Un vin particulier
- Par lemoine-meunier
- Le 21/07/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
Le millésime 2014 est en bouteilles, prêt à être dégusté, mais il vaut mieux attendre un peu qu'il se fasse.
Point de vendange ici, mais un apéritif issu de la macération de noix vertes. A consulter dans les spécialités de la "cour prieur".
Santé!
-
Confitures de la "cour prieur"
- Par lemoine-meunier
- Le 10/07/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
Profitons de la saison pour démarrer une nouvelle rubrique, les confitures de la "cour prieur". Commençons par la gelée de groseilles à la menthe, à lire dans la page Recettes, confitures "cour prieur".
Bonne dégustation !
-
Cuisine à la cour prieur
- Par lemoine-meunier
- Le 04/07/2014
- Dans Cuisine
- 0 commentaire
La recette de la soupe à l'oseille publiée récemment fait référence à la Cour Prieur: il s'agit de l'impasse où nous habitons dans la commune de BONA (58).
-
En promenade à Bona
- Par lemoine-meunier
- Le 12/05/2014
- Dans Bona
- 0 commentaire
En route pour une découverte à pied de Bona et de ses alentours; des circuits et des parcours variés, il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Les circuits proposés ont tous été "testés" et seront ajoutés sur la page "Promenades" sur le site au fil du temps.
-
Bona et ses hameaux
- Par lemoine-meunier
- Le 01/05/2014
- Dans Bona
- 0 commentaire
Bona et ses hameaux parcourus dans le temps et dans l'espace, des anciens fiefs à l'organisation territoriale d'aujourd'hui. Des constantes d'une commune rurale aux spécificités de Bona et de ses hameaux.
-
La cour prieur
- Par lemoine-meunier
- Le 25/04/2014
- Dans Bona
- 0 commentaire
L'article sur l'origine de la "Cour Prieur" à Bona est désormais en ligne, à la page Nivernais d'adoption.