Spécialités "cour prieur"

Des produits très localisés au service d'un savoir-faire.

Cuisiner une spécialité morvandelle, la galette aux griaudes

Réalisation de la soupe à l'oseille à la crème

Déclinaison bourguignonne des oeufs à la sauce au vin rouge, dits en "meurette"

Comment accommoder le rôti de boeuf avec de petits légumes frais?

Confection d'une tarte aux pommes avec des variétés ancestrales

De l'art de combiner les fruits rouges sous différentes formes

Un apéritif naturel composé de noix vertes macérées dans l'alcool

Composition d'un vin stimulant à base de plantes aromatiques cueillies au jardin

Comment confectionner la liqueur de noisettes de la cour prieur ?