Des spécialités poitevines que l'on peut encore déguster.
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Préparation du farci poitevin à l'ancienne
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Comment farcir des champignons ramassés en forêt ?
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Variations autour d'une tourte au poulet fermier
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Des escargots préparés en matelote
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Confection d'un dessert frais en utilisant les fruits de saison
