Charentes

Des recettes charentaises à déguster sans modération.

Marennes
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Mouclade charentaise d'Eglantine

Comment réaliser un plat de moules original

La Charente
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Anguille de Tonnay-Charente

Elaboration d'une recette d'anguille

08 Sablonceaux allée
charentes
Terrine de l'abbaye

Le lapin du clapier transformé en terrine au cognac

006 Sablonceaux en 1794
charentes
Cervelle de Saujon

Préparation de fromage blanc

028 Rochefort hôtel de Cheusses
charentes
Galette rochefortaise

Galette charentaise élaborée avec des produits frais

03 abbaye entrée
charentes
Crème sabloncelloise

Une crème aux allures de sabayon avec du pineau des Charentes

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